Rare & Vintage
Single-origin. 12 world-beaters.
7 countries.
目の醒めるような１２種類のシングルオリジンチョコレートは、
７つの国からやってきました。
７つの国からやってきました。
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多くのチョコレートは味や風味のバランスを取るために、様々な場所のカカオをブレンドして作られています。
シングルビーンチョコレートは単一地域のカカオのみで作られています。 ヴィンテージワインの様にその年の土壌・気候・降雨量の影響を受け、特定の地域の風味、味わいを体験出来ます。 |
多くのチョコレートは味や風味のバランスを取るために、様々な場所のカカオをブレンドして作られています。シングルビーンチョコレートは単一地域のカカオのみで作られています。
ヴィンテージワインの様にその年の土壌・気候・降雨量の影響を受け、特定の地域の風味、味わいを体験出来ます。
