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72% CACAO dark chocolate HONDURAS
カカオ 72% ダークチョコレート ホンジュラス

紫色の果実、レーズンのような甘酸っぱい風味、オークの香りを味わってください。

ミルクを使わないことで引き出される、紫色の果実、レーズンのような甘酸っぱい風味、オークの香りを味わっていただけます。ホンジュラス産は、オレンジ、ベリー、レーズンのようなフレーバーノートで知られており、 マヤ遺跡近くのコパン高地で栽培されました。2008年にはほぼ絶滅したジャングルにあった品種から成長したカカオは、赤や紫色の果実がもつ甘酸っぱい味わいとともに芳醇な香りが特徴です。繊細かつ深みも増すブルゴーニュのフルボディワインのような風味が特徴です。
成分
ココアソリッド(カカオマス、ココアバター)、砂糖

食品添加物
乳化剤

本製品の製造工場では、
卵・乳成分・小麦・落花生・大豆 を含む製品を製造しています。
TYPICAL VALUE PER 100g
Energy (kcal) 606
Protein (g) 8.6
Fat (g) 47.7
Carbohydrate (g) 39.8
Sugars (g) 18.9
Fibre (g) 8.3
Salt eq. (g) 0.1
その他