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Champagne Chocolate Truffles Selector
シャンパン トリュフ セレクター

本物のシャンパンを使ったトリュフは実は意外に少ないのです。本物のシャンパンをふんだんに使った贅沢な大人のチョコレートです

冷やしたシャンパンを飲むことは、大人だけに許された至福のとき。特別な祝い、静かなくつろぎの夜、休日のブランチ・・・・親しい友人や家族と一緒に、あるいは一人でゆったりと。そこにシャンパンがあると心が華やかな気持ちになりますね。

シャンパンを使ったチョコレートは沢山ありますが、ぶどうを絞った搾りかすから作るブランデーが使われることもあるのです。

ホテルショコラでは、本物のシャンパンを使います。選んだのは、1858年創業の老舗メゾン、シャンパーニュ・メゾン・メルシエのシャンパン。英国の工場でこのシャンパントリュフを作り始めると、シャンパンのコルクを抜くポーンという音が聞こえてくるのですぐにわかります。

シャンパンフィリングには、口当たりを軽くするため空気を含ませたクリームとミルクチョコレート合わせます。シャンパンもちろん、ふんだんに入れます。まわりを包み込むミルクチョコレートはカカオ含有量40%で、濃厚なミルクにカカオ感を響かせます。

アルコール分を含みます。お酒が苦手な方、ドライバーの方はご注意ください。

受賞歴:
・2013年「Great Tase Award」にて一つ星
・2016年「Academy of Chocolate」にて銀賞
MORE DETAILS
重さ 70 g
大きさ L 13 x W 8.5 x H 2.7 cm
原産国 イギリス
成分
ココアソリッド(ココアバター、カカオマス)、砂糖、全粉乳、アイシングシュガー、ホイップクリーム、アルコール、転化糖シロップ、グルコースシロップ、バターオイル、シャンパン、脱脂粉乳

食品添加物
安定剤(ソルビトール、グリセロール、カラギーナン)、乳化剤、pH調整剤

本製品の製造工場では、
卵・小麦・落花生 を含む製品を製造しています。
TYPICAL VALUE PER 100g
Energy (kcal) 513
Protein (g) 5.2
Fat (g) 31.3
Carbohydrate (g) 50.1
Sugars (g) 39.6
Fibre (g) 1.9
Salt eq. (g) 0.14
その他
【枠外】 アルコール分:2.7%

カスタマーレビュー
4.5 15件のレビューより
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A
2022/03/08
Anonymous
Japan Japan
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爽やかなシャンパンの香り

程よい大きさでひと口頬張るとシャンパンの香りとともに口溶けなめらかなチョコの風味。とても上品で一発でホテルショコラさんのファンになりました。

A
2022/03/05
Anonymous
Japan Japan
この商品をオススメします

シャンパントリュフ

ワインと飲みましたがシャンパンの味と風味が香るトリュフで美味しかったです。ただ少し甘すぎたのと少しサイズも一口で食べるには大きすぎて、もう少し甘さ控えめのサイズ小さめの方が食べやすいな〜と思いました。

A
2022/02/17
Anonymous
Japan Japan

プレゼントです。

ギフトで利用させて頂きました。 シャンパン好きにはたまらない味らしいです。 とっても喜んでもらえたので、安心しました。

A
2022/01/26
Anonymous
Japan Japan
この商品をオススメします

上品な味

濃厚でシャンパンの味もしっかりするのに、後味がさっぱりでおいしいです。

A
2022/01/24
Anonymous
Japan Japan
この商品をオススメします

シャンパントリュフ

シャンパンの味がしっかりあってとても美味しいです