Fruity Collection シャンパン トリュフ（アルコール入り）

冷やしたシャンパンを飲むことは、大人だけに許された至福のとき。
特別な祝い、静かなくつろぎの夜、休日のブランチ・・・・
親しい友人や家族と一緒に、あるいは一人でゆったりと。
そこにシャンパンがあると心が華やかな気持ちになりますね。

シャンパンを使ったチョコレートは沢山ありますが、ぶどうを絞った搾りかすから作るブランデーが使われることもあります。
ホテルショコラでは、本物のシャンパンを使います。
選んだのは、1858年創業の老舗メゾン、シャンパーニュ・メゾン・メルシエのシャンパン。
英国の工場でこのシャンパントリュフを作り始めると、シャンパンのコルクを抜くポーンという音が聞こえてくるので、すぐにわかります。

シャンパンフィリングには、口当たりを軽くするため空気を含ませたクリームとミルクチョコレート合わせます。
シャンパンもちろん、ふんだんに入れます。
まわりを包み込むミルクチョコレートはカカオ含有量40％で、濃厚なミルクにカカオ感を響かせます。

アルコール分を含みます。お酒が苦手な方、ドライバーの方はご注意ください。

受賞歴：
・2013年「Great Tase Award」にて一つ星
・2018年「Academy of Chocolate」にて銅賞

内容量：70g

特定原材料中、卵、乳成分、小麦、落花生、くるみを使用する工場で製造しています。
※本製品の一部にアルコールを含みます。アルコール分2.66％

保存方法：23℃以下の涼しい場所で保存してください。

原産国：イギリス

原材料名：カカオソリッド（ココアバター、カカオマス）（イギリス製造）、砂糖、全粉乳、アイシングシュガー、ホイップクリーム、アルコール、転化糖、水あめ、バターオイル、シャンパン、脱脂粉乳／安定剤（ソルビトール、グリセロール、カラギーナン）、乳化剤、酸味料（一部に乳成分・大豆を含む）

【栄養成分表示（100gあたり）】
エネルギー：513kcal
たんぱく質：5.2g
脂質：31.3g
炭水化物：48.2g
食塩相当量：0.14g
※この表示値は、目安です。