Praline Chocolate Selector ディジープラリネ 40%ミルク

ディジープラリネ。その名の由来は、「めまいがするほど魅惑的なプラリネ」という意味です。

濃厚なヘーゼルナッツの風味を引き出して、シルクのように滑らかなプラリネを作りました。ホテルショコラでは、素材自体が持っている風味を最大限活かすことを大切にしています。香ばしいナッツの個性を引き出すために、材料を厳選し細かい製法にもこだわりがあります。

ミルクチョコレートのバランスも大切です。あえてまろやかなカカオ40%ミルクチョコレートを合わせた、ヘーゼルナッツの風味を引き立てるためです。まろやかでクリーミーなミルクチョコレートと、シルクのように滑らかなプラリネの二つの美味しさが溶け合う贅沢な一品。

同じヘーゼルナッツのプラリネを、ダークチョコレートで包み込んだ「ダークチョコレート プラリネ セレクター」もあります。ぜひ、二つの味の食べ比べをお楽しみください。