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Raspberry Pistachio
ラズベリー & ピスタチオ

カカオ36%のホワイトチョコレートに包まれたピスタチオクリームとラズベリージャム。ラズベリーの心地よい酸味が、コクのあるピスタチオと好相性。

  • ¥880
SKU: 190397

在庫なし

ギフトパッケージ

2021年秋に、ホテルショコラの日本でのデビュー3周年を祝って、ピスタチオのチョコレートだけを集めた記念ボックスを発売しました。このラズベリーピスタチオは、その中でも特に人気の高かった一品です。

カップ状のホワイトチョコレートは、カカオ分36%。英国ではホワイトチョコレートの基準値を20%以上としていますので、ホテルショコラのホワイトチョコレートがいかにハイカカオであることがおわかりいただけると思います。コクがあってキレのあるその味は、本物のカカオバターだけを使っているからこそ実現できるのです。

ラズベリーのコンポートはフルーティで風味豊か。合成香料等を使わずに、ラズベリーが持つ自然な風味を活かしました。これに合わせたのは、独得の風味を持つピスタチオ。エッジのきいたラズベリーの甘酸っぱさに、ピスタチオがスモーキーで素朴なトーンを響かせます。

口の中で広がるその味わいを組み立てるショコラティエの仕事は、まるで音楽を紡ぐ作曲家のようです。一口のチョコレートに込めたショコラティエの調べを、どうぞご堪能ください。
成分
ココアバター、砂糖、ラズベリーペースト(砂糖、水あめ、ラズベリーピューレ、その他)、全粉乳、ピスタチオペースト、ピスタチオ、脱脂粉乳、バターオイル、アーモンドペースト

食品添加物
ゲル化剤(ペクチン)、着色料(ビートレッド、アントシアニン)、乳化剤、香料(一部に乳成分、大豆を含む)

TYPICAL VALUE PER 100g
Energy (kcal)
Protein (g)
Fat (g)
Carbohydrate (g)
Salt eq. (g)
その他

カスタマーレビュー
5.0 10件のレビューより
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A
2022/05/27
Anonymous
Japan
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甘すぎない

きっとめちゃくちゃ甘いんだろうなと思ってましたが、そんなに甘くなくてビックリしました。 さすがホテルショコラさんです。 ラズベリーの酸味でしめられていて甘すぎずとても美味しかったです。

み内
2022/05/26
みゆ 内.
Japan Japan
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可愛くて美味しい!

まず見た目がとても可愛いです。 味も、ピスタチオの濃厚さとラズベリーの甘酸っぱさのバランスがとてもよく、どちらかが強すぎる、ということはありませんでした。 中のラズベリージュレがみずみずしく、アクセントにもなり大変美味しいです。

R
2022/05/24
Rin
Japan Japan
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美味しい!!!!

ピンクの色が独特なので、店頭ではてにとりませんでしたが、オンラインでたまたま購入しました。 味のバランスも、ピスタチオの豆感も最高です。いま誰かにおすすめするなら、これを推します!

A
2022/05/22
Anonymous
Japan Japan
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意外な秘密の味

甘酸っぱい味が、口の中に広がります。 ピンク色の見た目に、ホワイトチョコは少し苦手だなぁと思いながら、一口食べると、断面が何層にも分かれて、それぞれの層が、しっかりとした味を主張しています。 これは、美味しい。

里舟
2022/05/01
里奈 舟.
Japan Japan
この商品をオススメします

ピスタチオの香りとラズベリーの甘酸っぱさ!

見た目が可愛らしいだけでなく、香りや味もそれぞれが引き立っていてよかったです!一個でも結構ボリュームがあり、なおかつラズベリーの甘酸っぱさによってチョコレートなのに意外とさっぱり食べられます。どちらかと言うと大人向けかな?ピスタチオブームですね!