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Salted Caramel Brownie
ソルトキャラメル ブラウニー

濃厚なキャラメルとピーカンナッツのプラリネ。ミルクチョコレートとダークチョコレートの2種類を使った夢のようなブラウニー。

  • ¥880
SKU: 640043

在庫なし

ギフトパッケージ

ブラウニーは、その濃厚な味わいで古くから愛されてきたデザート。この美味しさにインスピレーションを得て、いつでも食べられるひと口サイズのチョコレートを作りました。

その味は高く評価され、英国の権威あるコンテスト「アカデミー オブ チョコレート」で銅賞を受賞しました。

内側は二層。濃厚なキャラメルは、驚くほどなめらかな口あたりです。隠し味に海塩を加えることで、その濃厚な味わいに奥ゆきを与えています。下側には、ダークチョコレートとキャラメルミルクチョコレートのダブルチョコレートで作ったプラリネ。ピーカンナッツの香ばしさを大切にしました。これを、なめらかなカカオ36%のキャラメルミルクチョコレートで、すっぽりと包みました。

口に含むと、時間の経過とともに変化するその濃厚な味わいに心奪われることでしょう。もう一つ、もう一つと食べたくなること請け合いです。

長年愛され続けるブラウニーに敬意を表して、ノスタルジックなブラウニーの形にしました。ホテルショコラで長い間愛され続けるチョコ レートになることを願いながら・・・。
*「アカデミー オブ チョコレート2020」にて銅賞を受賞