macha Latte Recipe

抹茶ラテ

抹茶の鮮やかなグリーンが大好きな方もいらっしゃることでしょう。最近はお抹茶では無くとも、様々な抹茶パウダーがスーパーでも手軽に購入可能です

冷たいミルク:300cc

抹茶 :2g-4g(小さじ1〜)

砂糖、又は蜂蜜 :大さじ1〜

ミルク、抹茶パウダーの順でベルベタイザーに入れ、蓋をしてボタンを押す

カップに砂糖または蜂蜜をお好みで入れ、ミルクを注ぐ

最後にフォームミルク(泡)を入れ、抹茶パウダーをかける

甘さはお好みで調節してください。最後に抹茶パウダーをひと振りするだけで素敵なおうちカフェドリンクが完成。抹茶のほろ苦さは、ホットミルクの後味をよりスッキリとしたものにしてくれます。もちろん、餡の和菓子やカステラなどとの相性抜群ですのでいつもと違う和の時間をお楽しみいただけることでしょう。