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Dark 85%
ダーク85%

深みのあるガーナ産シングル オリジンカカオは、麦芽や ビスケットのような香ばしさ。 意外なほどクリーミーな 仕上がり 。

根強い人気の85%ダーク。ホテルショコラ の85%ダークチョコレートは苦味というよりすっきりと した甘味を感じていただけるお味。ミックスするミルクの種類で甘味も変化します。味の変化をお楽しみください。深みのあるガーナ産シングル オリジンカカオは、麦芽や ビスケットのような香ばしさ。 意外なほどクリーミーな 仕上がり。

カスタマーレビュー
5.0 2件のレビューより
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A
2021/05/15
azu
父のお気に入りフレーバー

ベルべタイザーを購入したので、サシェもいくつか一緒に購入しました。 サシェの中だと一番ダークチョコレートがこの85%ですが、飲みやすくお気に入りの味です。 ドリンクにする前にフレーク状のままひとつまみ食べてみましたが、本当に85%??! と思うくらい甘みがあります。 ダークチョコレートが好きな父も大満足なフレーバーです。

2020/12/23
タカ
チョコレートは甘いだけじゃない

85%にしては本当に飲みやすい。実はダークな気分、甘くないチョコレートドリンクが飲みたい時だけでは無く、ホテルショコラのチョコレートは本当にカカオのコクや旨みがしっかりと感じられる。だからこそ、これは料理にも使える。白身の魚をソテーしたり、肉やハンバーグ等をグリルで焼いたりした時のソースとして、バルサミコ酢や塩胡椒で調整してソースとして使ったり、カレーやビーフシチューの仕上げにコクを出す為に入れたりも出来る。チョコレートの可能性って凄い!!