Awards

最近の受賞歴

2018

Academy of Chocolate Awards 2018

アカデミー オブ チョコレート アワード 2018

  • ミルクチョコレートバーフレーバー

シルバー賞- ニカラグア チーノ 55% マルト ミルク       

  • キャラメル、フルーツ、ミルクチョコレートスプレッド

ブロンズ賞- クランチ ソルト ピーナッツ キャラメル スプレッド

  • ミルクチョコレートバーフレーバー

シルバー賞- ドミニカ 40% ホワイト&ケール

  • レイヤー
シルバー賞- セサミ&ハニー ハルヴァ
ブロンズ賞- トリオネアーズ ショートブレッド
  • クラシック ジャンドゥーヤ

シルバー賞- 70% ダーク ヘーゼルナッツ スプレッド

  • ダークビーントゥバー カカオソリッド80%以上
ブロンズ賞- セントルシア グロアー 84% ダーク
ブロンズ賞- セントルシア ラボ エステート 84% ダーク
ブロンズ賞- セントルシア ラボ マーシャル 84% ダーク
ブロンズ賞- セントルシア ラボ ぺピニエール 84% ダーク
  • ミルクビーントゥバー

ブロンズ賞- エクアドル 80% ミルク ピュア

  • ホワイトビーントゥバー

ブロンズ賞-ドミニカ 42% キャラメリゼ ホワイト

  • アルコールガナッシュ

ブロンズ賞- シャンパン

  • フルーツ、フローラル、スパイスインフュージョン ガナッシュ

ブロンズ賞- マッチャ&ココナッツ

  •  キャラメル

ブロンズ賞- クレメンティーン キャラメル

  • ホワイト
ブロンズ賞- ドミニカ 42% キャラメリゼ ホワイト ガナッシュ
ブロンズ賞- チョコレート ブラウニー グランド スラブ
シルバー賞- ドミニカ 42% キャラメリゼ ホワイト マカデミア

 

2017年 

Academy of Chocolate Awards 2017

アカデミー オブ チョコレート アワード 2017

  • フィルチョコレート

シルバー賞- シンプル ミルク トリュフ

  • ナッツベース
シルバー賞- ジャンドゥーヤ ピエモンテ ヘーゼルナッツ
ブロンズ賞- マッチャ ジャンドゥーヤ
  • アルコールガナッシュ
シルバー賞- ライチ サキ マティーニ
ブロンズ賞ソルト キャラメル エスプレッソ マティーニ
  • ミルクチョコレートバーフレーバー
シルバー賞- オルティメート キャラメル
ブロンズ賞- セントルシア I.G 65% バッファローミルク、パンプキンシード&ヒマヤラ ソルト
  • フルーツ、フローラル、スパイスインフュージョン ガナッシュ

ブロンズ賞- マッチャ&ココナッツ
ブロンズ賞- ラズベリー スムージー ガナッシュ

  • キャラメル

ブロンズ賞- バタースコッチ キャラメル

  • レイヤー

ブロンズ賞- トリークル タルト

  • ダークビーントゥバー 80%以下

ブロンズ賞- セントルシア グロアー 72% ダーク

  • ダークビーントゥバー カカオソリッド80%以上

ブロンズ賞- セントルシア アイランド グロアー 100% ダーク

  •  ミルクビーントゥバー
ブロンズ賞- ガーナ クアパ ココゥ 55% ミルク
ブロンズ賞- ホンジュラス マヤ レッド 65% ミルク 
  • ホワイト ビーントゥバー 

ブロンズ賞- ドミニカ 40% ホワイト

  • ホワイトチョコレートバー

ブロンズ賞- ホワイト ウォールナッツ&レーズン

 

2016 

Lloyds Bank National Business Awards

イギリス ロイズバンク ナショナルビジネスアワード

ミッドマーケットビジネス部門 受賞

 

Academy of Chocolate Awards 2016

アカデミー オブ チョコレート アワード 2016 

  •  ダークビーントゥバー 80%以下

ブロンズ賞- 72% ダーク セントルシア

  • ダークビーントゥバー 80%以上

ブロンズ賞- 95% ダーク アラカタカ コロンビア

  •  ミルクビーントゥバー 45%以上
ブロンズ賞- 65% バッファロー ミルク セントルシア
ブロンズ賞- 67% ミルク コロンビア、シエナガ
  • アルコールガナッシュ
ゴールド賞- ソルト キャラメル ウォッカ ガナッシュ
シルバー賞- レッド ワイン
シルバー賞- レビューア コニャック ガナッシュ
ブロンズ賞- チェアマン リザーブ ゴールデン ラム ガナッシュ 
  • ソルトキャラメル

ブロンズ賞- ソルト キャラメル クリーム ガナッシュ 

  • キャラメル

ブロンズ賞- オルティメート キャラメル

  •  フレーバー

シルバー賞- バナナ ブレッド

  •  プラリネ
ブロンズ賞- ピーカン プラリネ
ブロンズ賞- ソルト ピーナッツ プラリネ
ブロンズ賞- ピスタチオ プラリネ
  •  レイヤー

ゴールド賞- ミント ロイヤル

  •  チョコレートドリンク- プレーン

ブロンズ賞- 70% セントルシア ホット チョコレート   

  •  インフュージョン
ゴールド賞- カカオ ブレックファースト ティー
ブロンズ賞- スパイス カカオ、チャイ&チリ

 

2015

Tripadvisor Certificate of Excellence Awards 2015

トリップアドバイザー クリエイティブ エクセレンス アワード 2015

ブカン バイ ホテルショコラ
Rabot 1745 - ボローマーケット
Roast+Conch - リーズ
Hotel Chocolat Café - コペンハーゲン
Hotel Chocolat Café - エディンバラ
Hotel Chocolat Café - ケンジントン

 

Academy of chocolate awards 2015

アカデミー オブ チョコレート アワード 2015

  • ダークビーントゥバー 80%以下
シルバー賞- 70% ダーク セントルシア ラボ エステート シングルコート ボー デュ ラック
ブロンズ賞- 70% ダーク ホンジュラス マヤ レッド 
  • ミルクビーントゥバー 45%以上

ブロンズ賞- 65% ミルク ニカラグア チーノ

  • ミルクチョコレートバーフレーバー
ゴールド賞- 65% ボロー マーケット ブレンド ジン バー
ブロンズ賞- 65% ミルク セントルシア コンチ アール グレイ 
  • フィルチョコレート- プレーン

ブランズ賞- 85% ガーナ トリュフ

  • フィルチョコレート- アルコール
ゴールド賞- シングル モルト カードゥ ウィスキー
シルバー賞- ジン トリュフ
  • フィルチョコレート- ナッツ
ブロンズ賞- デュカ プラリネ
ブロンズ賞- ヘーゼルナッツ プラリネ
  • フィルチョコレート
シルバー賞- キャロット ケーキ
シルバー賞- 90% ダーク エクアドル
  • チョコレートドリンクフレーバー

ゴールド賞- ソルト キャラメル

  • チョコレートドリンク- インフュージョン

ブロンズ賞- カカオ&ペパーミント インフュージョン